Cabane du Pic Bois

Copyright photo : Cabane du Pic Bois

Dans le genre rustique, on est servi. Dire que la cabane à sucre du Pic Bois était un incontournable est un euphémisme ! Il faut dire que cette exploitation portant l’empreinte de la famille Pollender se situe dans une région – les Cantons-de-l’Est – reconnue comme étant une des plus fertiles au Québec en matière de sirop d’érable. Dans cette petite maison nichée en pleine forêt, non loin de Bromont et à moins d’une heure trente de Montréal, la tradition va de pair avec la convivialité. Les adeptes, comme ceux qui découvrent pour la première fois les lieux, repartaient en général avec la peau du ventre bien tendu. Aujourd’hui, une boutique met à disposition les produits issus de la Cabane, dont un vinaigre au sirop d’érable qui a fait sa renommée, mais aussi tous les autres grands classiques de ce qu’une érablière a de mieux à offrir et des visites guidées sont offertes pour vous faire vivre le lieu. Un sentier d’interprétation de l’érablière permet aussi de découvrir les coulisses de fabrication de ce nectar qui coule dans les veines du Québec.

Notre avis

Un grand classique des becs sucrés, amoureux des produits d’érables et de ses traditions. Chez les Pollender, le sirop d’érable et ses dérivés est presque une religion !


Saisons:

  • Printemps

Horaires:

vendredi10h-22h

samedi10h-22h

dimanche10h-22h



Services

Boutique de produits issus de l’exploitation familiale.

Sirop d’érable, gelée, tartinade, bonbons fondants ou durs, sucettes, sucre d’érable vinaigre d’érable qui fait la renommée de la Cabane du Pic Bois.

Activités proposées

Boutique de vente de produits de l’érable et visites guidées.