Microbrasserie Charlevoix

Copyright photo : Microbrasserie Charlevoix

Elle est l’emblème brassicole de l’un des terroirs les plus épatants de la province : celui de l’incomparable Route des Saveurs, celui de Charlevoix, dont elle pris le nom. La Microbrasserie Charlevoix est déjà une vieille dame de la bière québécoise, fondée en 1998 par Caroline Bandulet et Frédérick Tremblay, deux enfants de la région. Aujourd’hui, leurs bières sont simplement incontournables. Les familles se sont étoffées. Il y a les 3 groupes historiques, bien sûr : les « Dominus Vobiscum », d’inspiration belge ; les « Vache Folle », bien connues pour sa noire au lactose, sa Extra Special Bitter et sa Double IPA ; et bien sûr les exclusives « Sainte-Réserve ». Et puis il y a les petites dernières, comme la sûrette Sour French Kiss ou la Flacatoune, aux levures belges.

Notre avis

La Micro Charlevoix n’est pas un pub, à proprement parler, mais elle a un double mérite. Le premier est celui de nous régaler depuis 20 ans de bières raffinées et d’une qualité constante. Le second, c’est de nous proposer non loin de là une adresse où ripailler en s’abreuvant de bières exclusives, brassées sur place, et d’un menu terroir qui mettra tout le monde d’accord : le Saint-Pub. Ni plus, ni moins.

Saisons d’ouverture :

  • Printemps
  • Été
  • Automne
  • Hiver

Horaires :

lundi10h - 16h30

mardi10h - 16h30

mercredi10h - 16h30

jeudi10h - 16h30

vendredi10h - 18h

samedi10h - 18h

dimanche10h - 16h30



Services

Boutique sur place (bières, cadeaux et accessoires)

Pub le Saint-Pub non loin de la microbasserie. Bières de la microbrasserie et produits régionaux au menu.