
Mastard
Un cadre contemporain mais sans chichi, une table gastronomique et un resto de q
Copyright photo : Mon Lapin
Ce qui a fait de longue date la réputation de Mon Lapin, souvent présenté comme « le » bar à vins de la rue Saint-Zotique à Montréal, c’est sa cave aux références pointues de petits producteurs, notamment en vins nature, ses délicieuses bouchées et plats à partager à l’heure de l’apéro, et sa décontraction, en cuisine comme en salle. La pandémie est passée par là et, après une rénovation d’ampleur du restaurant, la belle équipe emmenée par Vanya Filipovic et Marc-Oliver Frappier a fait évoluer sa proposition vers des plats plus généreux et sophistiqués, tout en préservant l’esprit de partage, de convivialité et l’énergie communicative du lieu, le tout dans un cadre élégant. Dorénavant, on réserve sa table à Mon Lapin 30 jours à l’avance !
Plus de gourmandise donc, mais une vraie constance dans le niveau d’exigence et le travail fourni en cuisine, à l’instar du travail de la co-cheffe Jessica Noël, aussi rigoureuse que créative. Une quinzaine de plats composent le menu signé Mon Lapin, tous axés sur la qualité des produits disponibles au moment M sur les étals du marché. Terre ou mer, les bijoux du terroir québécois sont apprêtés sous des intitulés originaux qui soulèvent la curiosité avant d’aguicher les papilles. Entre autres, les légumes de la ferme Quatre-Temps, le flétan ou le homard de Gaspésie, les palourdes des Îles de la Madeleine, l’agneau de la ferme d’Orée ou encore d’excellentes pièces de bœuf maturées sur place se retrouvent volontiers dans ces assiettes, à partager ou pas. Quant aux vins, laissez-vous conseiller les yeux fermés, vous êtes vraiment chez des experts passionnés !
Mon Lapin est notre coup de cœur ultime dans la Petite Italie et l’une de nos tables montréalaises préférées pour sa constance et son ambiance. On s’attable avec délice chez de vrais grands amoureux de la cuisine et du vin.
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