Ripplecove Hôtel & Spa : l’art de la villégiature au bord du lac Massawappi

Au cœur de la bucolique région des Cantons-de-l’Est, là où les collines se mirent dans les eaux du lac Massawippi, le Ripplecove Hôtel & Spa incarne depuis 1945 l’essence même de la douceur de vivre et de l’évasion raffinée. Ici, chaque détail est pensé pour transformer un simple séjour en une expérience sensorielle inoubliable, entre nature préservée, luxe discret et grande hospitalité québécoise. 

Ripplecove Hôtel & Spa – Photo Junophoto

Séjourner dans un cadre idyllique, entre lac et forêt au Ripplecove Hôtel & Spa

Dès l’arrivée, le cadre enchante. Le Ripplecove Hôtel & Spa s’étend sur une presqu’île privée, offrant une vue défiant toute concurrence sur le lac Massawippi, entouré de pins centenaires et de jardins soignés. Les chambres et suites, lumineuses et spacieuses, s’ouvrent sur ce paysage apaisant, tandis que les villas privées promettent intimité et confort absolu, avec accès exclusif à un spa, une piscine et une salle de sport. Pour les amoureux d’authenticité, un chalet en bois rond, caché sous les conifères, marie avec élégance le charme rustique et le luxe contemporain.

Ripplecove Hôtel & Spa

Au Ripplecove Hôtel & Spa, les villégiateurs, qu’ils soient des couples en escapade romantique ou des familles ou amis en vacances, profitent au quotidien de ce havre de nature et de paix dont le décor est réinventé par chaque saison. Et voilà plus de 80 années que la magie opère à cette adresse prestigieuse d’Ayer’s Cliff, entre Sherbrooke et la frontière avec l’État américain du Vermont, ce qui fait d’ailleurs du Ripplecove Hôtel & Spa un parfait camp de base pour explorer les Cantons-de-l’Est et leur douce campagne débordant de destinations épicuriennes et culturelles.

Ripplecove Hôtel & Spa

Le ressourcement toute l’année, des activités pour chaque saison

Parmi les privilèges dont bénéficient les hôtes du Ripplecove Hôtel & Spa, le bien-être n’est pas seulement assuré par le décor ou le confort des hébergements. Lové entre les pins, le Spa Arborescence est leur destination détente et santé. Massothérapie, réflexologie, soins de la peau, Jacuzzis extérieurs et sauna avec vue sur le lac y apaisent les corps et les esprits tout au long de l’année, entre deux activités à vivre sur place. À la belle saison, on randonne, on fait du vélo et du tennis. On profite de la piscine extérieure chauffée et, naturellement, du lac Massawippi, le temps d’une balade en ponton, à bord d’un pédalo, d’un kayak ou sur une planche à pagaie… Dans ses quartiers d’hiver, le Ripplecove Hôtel & Spa nous invite à expérimenter la pêche blanche ou à faire du patin sur la glace du lac, à marcher en raquette et à enfourcher un fatbike, entre autres activités hivernales.

Ripplecove Hôtel & Spa

Table gastronomique, bistro aux accents locaux et service impeccable

Le Ripplecove est aussi une destination de choix pour les gourmands et les gourmets. Au Riverain, restaurant auréolé de quatre diamants CAA/AAA, le chef sublime les produits du terroir estrien dans des assiettes créatives, le tout accompagné d’une carte des vins d’exception – on vous recommande d’ailleurs la visite de l’impressionnant cellier. La terrasse, ombragée et surplombant le lac, promet des dîners romantiques à souhait et des déjeuners ensoleillés. Dans une ambiance plus décontractée, le Bistro Le Cove séduit avec ses plateaux de charcuterie, fromages et huîtres, ses cocktails signature et sa vue toujours envoûtante sur le plan d’eau.

Ripplecove Hôtel & Spa – Photo Michael Green Photography

Les vendredis, on ne manque pas les huîtres à 1 $ et, les mardis, les cocktails 2 pour 1… Autant de petits plaisirs qui ajoutent à la convivialité des lieux. Autant de moments où se révèle, aussi, l’un des grands atouts du Ripplecove : la qualité de son service, aussi bien à la réception qu’au restaurant. Attentionné, toujours prêt à personnaliser votre expérience et à répondre à vos envies, le personnel ne sera pas pour rien dans les bons souvenirs que vous ramènerez. Attention, fort risque d’addiction à la dolce vita façon Ripplecove Hôtel & Spa.