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Copyright photo : Brovin Marché Fermier
À Saint-Hyacinthe, Brovin Marché Fermier met un point d’honneur à produire une viande de bœuf de grande qualité. Bien-être animal et souci de l’environnement sont les deux piliers de cette entreprise familiale attachée aux valeurs éco-responsables.
Il y a deux choses avec lesquelles on ne badine pas chez Brovin Marché Fermier : le respect des animaux et celui de l’environnement. Dans cette entreprise familiale sise à Saint-Hyacinthe en Montérégie, les valeurs éco-responsables se partagent et se transmettent. Caroline Brodeur et Vincent Deslauriers sont les figures de cette terre 100 % nature, où la liberté profitent aussi aux bêtes.
Le troupeau de bœuf Galloway fait bombance avec l’herbe du domaine. Vous n’entendrez parler ici ni d’antibiotiques, ni d’hormones de croissance. Exit aussi les pesticides et les OGM. Les veaux de grain sont traités avec le même soin. Les pâturages qui nourrissent le cheptel cornu de Brovin Marché Fermier sont à l’origine de la grande qualité de la viande vendue à la boutique. La production fait aussi le bonheur d’une clientèle de professionnels.
Si vous voulez manger sainement, vous avez frappé à la bonne porte ! La viande de bœuf estampillée Brovin Marché Fermier résulte d’un processus d’élevage rigoureux. Le dynamisme et la passion des propriétaires font partie des ingrédients maison. Ils donnent du goût à cette bannière familiale impliquée dans sa communauté. Une autre caractéristique de cette entreprise qui offre notamment de la nourriture à un organisme de redistribution de la Montérégie, ce qui la rend encore plus sympathique.
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