Hotels de luxe Québec : notre top 5 !

L’offre d’hôtels au Québec peut combler toutes les envies et tous les goûts, y compris les goûts de luxe. L’affaire est entendue à Montréal et à Québec, qui concentrent des galaxies entières d’étoiles. Mais on peut aussi mener la grande vie en région, notamment dans Charlevoix et les Laurentides.

Quatre destinations, cinq recommandations pour voyager au Québec en hôtel de luxe

Le Mount Stephen

Où ? Montréal
L’essentiel. Dans le quartier du Mille carré doré, la très cossue résidence du baron George Stephen fut un club privé pour gentlemen avant d’entamer en 2017 sa nouvelle vie d’hôtel de luxe. 90 chambres et suites jouent le confort ultra-moderne entre des murs historiques. La suite royale en chiffres ? 465 m2 , 10000 $ CAD la nuit.
On adore ! Employé à tout-va, le mot cachet ici ne sonne pas creux: cheminées en onyx italien, bar aux lambris de satin de Ceylan, somptueux marbres et escalier central, plafond, carreaux et vitraux peints à la main, charnières en or 22 carats… Ma cabane “so aristo” au Canada. lemountstephen.com

Photos © Mount Stephen

Hôtel Place d’Armes

Où ? Montréal
L’essentiel. Impossible d’être plus au cœur du cœur historique de Montréal au Place d’Armes, dont les chambres et suites distillent un charme fou avec leurs hommages architecturaux à ces immeubles néoclassiques qui font toute l’âme du « Vieux », murs de briques et beaux planchers en sus. Du style et une vue magique sur la glorieuse voisine, la basilique Notre-Dame, faisant de la terrasse un de nos promontoires préférés à Montréal.
On adore ! Les commodités sont dingues et incluent plusieurs hauts lieux de plaisir et de détente : le bistro Brasserie 701, le KYO Bar japonais (fabuleux isakaya), le Rainspa et son hammam… Juste la belle vie. hotelplacedarmes.com

© Hôtel Place d’Armes

Auberge Saint-Antoine

Où ? Québec
L’essentiel. Propriété de la famille Price (comme le Musée du Fort), un hôtel-musée d’exception posté au cœur de l’histoire du Vieux-Québec, entre les murs d’un entrepôt portuaire du début du XIXe s. Côté confort et services, c’est l’expérience Relais & Châteaux dans toute sa splendeur. Un camp de base en osmose avec son environnement urbain bijou du patrimoine mondial UNESCO, à deux pas du Petit-Champlain.
On adore ! Boire et voir un canon au bar: un authentique canon datant du Régime français. On aime la façon dont l’histoire habite les lieux et inversement, à travers les chambres thématiques, le bois et la pierre de l’architecture d’origine et les artéfacts exposés dans les espaces communs. On raffole aussi des propositions du chef de Chez Muffy, qui dispose de son jardin privé sur l’Île d’Orléans. saint-antoine.com

© Auberge Saint-Antoine

Hôtel Quintessence

Où ? Mont-Tremblant (Laurentides)
L’essentiel. Tremblant + luxe = Quintessence. Derrière l’imparable équation se cache un hôtel-boutique distillant une chaleur et une intimité quasi surprenantes au regard de la destination internationale qu’est Tremblant. Entre les pistes de ski et le lac Tremblant, cet hôtel de luxe Québec de cinq-étoiles aux trente suites qui n’a pas encore 20 ans a été désigné « meilleur petit hôtel d’Amérique du Nord ». Restaurant, bar à vins, piscine, spa, services, activités… tout est impeccable.
On adore ! On craque pour le Refuge Clagett’s, petite cabane au grand confort cachée dans les bois juste au bord du lac. Le repaire de rêve pour une parenthèse romantique façon trappeur de luxe. hotelquintessence.com Hôtel & Spa

© Hôtel Quintessence

Le Germain Charlevoix

Où ? Baie-Saint-Paul (Charlevoix)
L’essentiel. À son ouverture en 2011, il promettait à la fois luxe champêtre et design contemporain, confort irréprochable et accueil chaleureux, orgie de plein air et délices gastronomiques du terroir. Selon nous, la promesse est mieux que tenue : Le Germain est beau et bon, comme la région, son spa nordique magnifique et sa gare (où monter ou descendre du splendide Train de Charlevoix) bien pratique.
On adore ! Les plaisirs de la table au Germain, en mode décontracté au Bercail ou un cran plus gastro aux Labours (très chouette cuisine ouverte). Dans les deux cas, les produits du terroir régional ont la vedette. germainhotels.com

© Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix