Québec

Les coups de cœur
de la rédaction

Il y a peut-être quelque chose de présomptueux à vouloir faire ainsi état des joyaux d’une province qui en compte tant. C’est pourtant le défi que s’est donnée l‘équipe d’experts à travers cette sélection d’adresses, qui, d’après nous, valent vraiment le détour ; de par son ambiance, sa chaleur humaine, son originalité, son emplacement ou tout simplement coup de cœur provoqué en chemin lors de nos tournées.

Où loger

Que vous soyez camping en forêt ou cabane dans les arbres, auberge de charme ou chalet de bois avec vue sur lac, notre seul mot d’ordre est le suivant : ne vous précipitez pas. Prenez votre temps. Votre logement est bien plus qu’un abri : c’est votre camp de base, votre lieu de vie. Nous avons tous nos préférences et le Québec est passé maître dans l’art de nous surprendre. Laissez-vous surprendre !

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Où manger

Vous vous demandez ce que vous allez bien pouvoir manger, au Québec, passés le sirop d’érable, le bagel au saumon et le sandwich à la viande fumée-poutine ? Ah, si vous saviez… La province regorge de délices, produits régionaux et producteurs passionnés, restaurateurs, brasseurs et même viticulteurs ! Au point que le Québec qui se mange et se boit vaut à lui seul le voyage !

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Quoi faire ?

Il y a mille et une façons de vivre le Québec, sur terre, sur l’eau ou dans les airs. Chaque point de vue est unique, chaque perspective ouvre sur de nouveaux horizons. L’immensité du territoire est une invitation constante à vivre et à se souvenir, à se perdre et à contempler, à expérimenter et à se dépenser. Goûter à tout ou ne rien faire : tous les chemins mènent à l’émerveillement et, dansons-le, à un certain contentement.

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